青团(2 / 2)
多余的蛋白,留给程晋山夹馒头吃。
青色的面团很软,用手压扁,边缘捏薄,将馅料裹进去,一点一点包严实,外面再抹层油。
滚水上锅,蒸足十分钟,稍微焖一会儿,翠绿色变为深绿色,鲜艳欲滴。
用保鲜膜裹好,存放两叁天都没有问题。
只有一样,不可加热,吃的就是这一味冷糯绵甜。
项嘉不允许程晋山囫囵吞枣,教他小口小口细细品尝。
程晋山满脸不耐,吃到香甜的黑芝麻,唇角又不受控制地微微往上翘。
吃过早饭,他提着包好的青团,往隔壁和虞雅家送。
项嘉则拎着装满金元宝和纸钱的篮子,慢慢走向市场。
天色渐黑,来不及回老家上坟的人们不约而同地来到十字路口,点燃纸钱,寄托哀思。
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