17、焗蜗牛、油封鸭腿、勃艮第红酒炖牛肉(2 / 2)
池鹤书:“……”
纪春霖正喝着水呢,闻言直接吹出一片泡泡。
令人头秃的对话终于被服务生端上来的菜终止了。
前菜是蒜香黄油焗蜗牛配新鲜出炉的法棍。
陶瓷烤盘中摆放着十几个被填满馅料的焗蜗牛,淡黄色的蜗牛壳上飘着橙褐色的条纹,其中用黄油、大蒜和欧芹制作而成的绿色馅料散发出香浓诱人的气味,让人不禁食指大动。
三人话不多说,直接开动。
纪春霖挺饿的,先是被郁南折腾了一上午,中午又被池鹤书的电话弄得没胃口吃饭,之后还上了节团课,整个人都跳麻了。
蜗牛的口感与田螺相似,壳不小,里面的肉却不多,咬上去肥厚软嫩外带一些土腥味,但是与香料和黄油搭配起来非常油润适口。纪春霖用叉子把肉和馅料挖出来涂抹在法棍切片上,
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