第二十八章 春节小剧场(2 / 2)
虽然都是小小的盛具,然而菜肴堪称丰盛,蓝冰还特意拍了一张照片,小碎花的桌布上,衬托着四个木质碗碟,里面是菜肴与清汤,尤其是那鱼丸汤,鱼丸是白色的,旁边漂着绿色的葱花香菜,色彩非常清爽悦目。
夏季里长得很旺盛的香葱与芫荽,割下来切成一段一段,在烤箱里烘干水分,成为又干又脆的薄片,仿佛植物界的木乃伊,当深秋之后,菜圃之中一片凋零,烹调要进行调味,就可以用到这些干制的调料,撒入汤锅里,很快便吸饱了水分,重新舒展开来,在那随波辗转之中,仿佛再次获得了生命。
相比之下,干的姜蒜虽然也保持着原来的部分味道,却缺少了这样恍若复生的美感。
炉火旺盛,房间里十分温暖,蓝冰慢慢地吃着一个人的年夜饭,半个小时之后,饭菜也只是有些凉,并不会冰寒到人的肠胃,不过到了七点多一点的时候
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